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2015年10月3日
これからも取り組んでいきたいと思います
「減塩弁当」の製作、販売にチャレンジしました
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10月3日(土)、七尾市民健康福祉まつり会場で、石川県栄養士会能登支部さんのブースで、「健康減塩弁当」を販売しました。石川県栄養士会さんと石川県の著名な料亭の料理人の方が作りだしたレシピをもとに、どんたく惣菜部で商品化、そして販売していただきました。大人1人前の大きなお弁当ですが、使っている塩分はわずか3,1g・・・。またカロリーも600Kカロリーと控えめです。ヒミツは素材の持っている味を引き出して、料理することにあります。「じやこと大葉のまぜごはん」や「鶏と切り干し大根の梅和え」などがその代表挌のメニューです。100個用意した弁当ですが、13時前にすべて完売しました!!今後伸びてくるニーズに対応していけるように、今後も取り組んでいきたいと思います。


石川県栄養士会能登支部さんとコラボしました

こちらがお弁当です!!
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山成商事 ㈱(食品スーパーどんたく)
Tel:0767-53-2727㈹
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