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2011年11月13日
地域貢献イベント
北大呑児童館でおやこdeクッキングを開催
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11月13日午前9時30分に北大呑児童館に親子さんたちが集合です。

頭巾とエプロン姿のちびっこたちとお母さん方。
みなさん、朝から笑顔がいっぱいです(^^)

地域の方々とふれあいながらおやこで料理教室に参加していただくため、どんたくが公民館や児童館と協力して開催しているものです。

これまではメーカーさんにお願いして開催していたのですが、開催場所も七尾市内に限られるため、それぞれの能登の地域には必ずあります公民館・児童館さんと協力して、地域の方々に喜んでもらえる料理教室を開催するようにいたしました。

今日は
古屋均美講師を招き、市販のシチューのルーを使わずに シチューを作るというマジックのようなレシピです。

ほかにはフラワーパン、フルーツポンチ、かりんとうを作ります。

秋味シチューと名付けられたこのシチュー。
玉ねぎをバターで炒め、他の野菜も炒めてから具がかかるくらいに水を入れ、マカロニ、ベーコン、鶏がらの元、コンソメを入れます。
そのあとに、牛乳と溶いた米粉を入れて沸騰後に塩で味を整えます。

フルーツポンチにもちょっとした技が。
みかんなどの缶詰を空け、バナナやキウイを切り混ぜあわせますが、冬瓜を角に落として砂糖で甘く煮て一緒に混ぜ合わせます。
ナント、冬瓜がフルーツに変身です(・∀・)

古屋講師のアイデア料理でお母さんがたも児童館の方も感心しきりです。

試食会では、シチューを3回おかわりしたお子さんもいましたし、
あまったシチューはそれぞれ器に入れてお持ち帰りされるくらいの大ヒットとなりました(^^ゞ

「こどもと一緒で大変楽しく、思いもつかないレシピは大変勉強になりました。また開催してください。」と熱いメッセージを残されて帰っていかれる方も。

どんたくは、地域の方々と会話ができる場としてこのような料理教室を随時開催していきます。

次回はあなたの町にお邪魔しますネ(^^♪

料理教室を動画で観る



古屋講師の楽しく愉快な教室です

出来上がりました(^^)
この記事に関するお問い合わせ先:
山成商事 ㈱(食品スーパーどんたく)
Tel:0767-53-2727㈹
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