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ふーでい FOODAY

赤と緑のマークが目印!

地元石川の風土で育まれた食材を使用したオリジナルブランド

「FOOD」には食と風土、
「DAY」とは日常的な存在になりたい
想いが込められています。

私たちは石川県内産の風土で育まれたおいしい食材を使用して、商品作りをはじめました。
どんたくは、新しい商品の開発、開拓によって「作り手」~「お客様」を繋ぎます。
恵まれた風土から育まれた地域食材の良さを伝え、地域の食文化を維持、継承していく事を目指します。

竹葉 能登の恵み 純米吟醸石川門

石川県の「酒造好適米石川門100%」で仕込む旨みのしっかりとした純米酒です。しっかりとした米の味わいと穏やかな酸味がバランスよく調和します。
旨口の余韻が食中酒として食を進めます。

720ml 1,580円(税抜) (参考税込価格1,738円)

ひきわりなっとう

石川県産大豆、金沢大野醤油たれ使用。

40g×3 128円(税抜) (参考税込価格138円)

石川県産大豆納豆(中粒)

石川県産大豆、金沢大野醤油たれ使用。

40g×3 118円(税抜) (参考税込価格127円)

石川県産能登米こしひかり 10kg

能登米こしひかり、単一品種を選別して使用しています。

10kg 3,980円(税抜) (参考税込価格4298円)

石川県産能登米こしひかり 5kg

能登米こしひかり、単一品種を選別して使用しています。

5kg 2,180円(税抜) (参考税込価格2354円)

太陽と大地の豊水梨

美味しい梨作りは土作りから。いい土が甘味をのせる!という考えから、有機室肥料(ぼかし肥料)をたっぷり入れた大地でお日様をサンサンと浴び育まれた、高糖度で濃密な味わいの梨です。

1パック 498円(税抜) 8月中旬〜9月 (参考税込価格537円)

黄金あんぽ

能登の柿で作ったあんぽ柿です。

1個 300円(税抜) (参考税込価格324円)

能登ローストビーフ

地元の能登牛を使ったローストビーフです。キメかせ細かく、和牛の旨味とやわらかさが味わえます。

60g 798円(税抜) (参考税込価格861円)

宗玄 数の子わさび

能登の銘酒「宗玄」の酒粕を100%使用。ピリッとしたわさびと独特なまろやかさの酒粕がとても味わい深い一品です。

165g 298円(税抜) (参考税込価格321円)

能登おはぎ

能登大納言のあんこ、能登産もち米、能登産うるち米、珠洲の塩を使用したどんたくオリジナル特製おはぎです。

1個 120円(税抜) (参考税込価格129円)

能登牛コロッケ

石川県の大自然の中で育った美味しい黒毛和牛の能登牛。北海道産のじゃがいもにこの希少能登牛の肉汁が絡んだ贅沢なコロッケに仕上げました。

2個入 298円(税抜) (参考税込価格321円)

能登半島直送めぎす天

日本海で獲れためぎすをすり身に練りこんで能登の地で揚げたさつま揚げです。めぎすの風味をお楽しみください。

4枚 298円(税抜) (参考税込価格321円)

能登半島直送真いわし天

能登で獲れた真いわしをすり身に練りこんで能登の地で揚げたさつま揚げです。真いわしの風味をお楽しみください。

4枚 298円(税抜) (参考税込価格321円)

奥能登からの便り大浜

奥能登珠洲の「大浜大豆」と「白山美川伏流水郡」の水をふんだんに使い、搾った高濃度豆乳を奥能登揚げ浜塩田にがりを用い、昔ながらの「高温一発寄せ」で寄せたこだわりの逸品です。

300g 158円(税抜) (参考税込価格170円)

さんまうま煮

金沢大野醤油・能登珠洲の塩を使用した佃煮です。

175g 298円(税抜) (参考税込価格321円)

いわしうま煮

金沢大野醤油・能登珠洲の塩を使用した佃煮です。

4本 298円(税抜) (参考税込価格321円)

にしん一口昆布巻

金沢大野醤油・能登珠洲の塩を使用した佃煮です。

110g 298円(税抜) (参考税込価格321円)

たらこうま煮

金沢大野醤油・能登珠洲の塩を使用した佃煮です。

110g 298円(税抜) (参考税込価格321円)

朝炊きこんぶ生姜煮

金沢大野醤油・能登珠洲の塩を使用した佃煮です。

135g 298円(税抜) (参考税込価格321円)

朝炊きほたるいか

金沢大野醤油・能登珠洲の塩を使用した佃煮です。

55g 298円(税抜) (参考税込価格321円)

無調整牛乳

牛から絞った生乳を、そのまま手を加えず殺菌致しました。

1L 178円(税抜) (参考税込価格192円)

中田パン 能登ミルク食パン(5,6枚)

水を一切使用せず、能登ミルクで作られています。ふんわりしっとりとした食感が好評の無添加食パン。5枚、6枚は440円です。

5,6枚 440円(税抜) (参考税込価格475円)

中田パン 能登ミルク食パン(2,3枚)

水を一切使用せず、能登ミルクで作られています。ふんわりしっとりとした食感が好評の無添加食パン。2枚、3枚は220円です。 

2,3枚 220円(税抜) (参考税込価格237円)

能登若よこづな

珠洲製塩の能登の塩を使用しました。ほんのり薄味にしあげています。

150g 198円(税抜) (参考税込価格213円)

能登塩ミレーフライ

珠洲製塩の能登の塩を使用し、昔ながらの懐かしい味に仕上げました。

180g 198円(税抜) (参考税込価格213円)

揚げかき餅能登柚子

白山市の新大正餅と能登柚子を使い、心を込めて1枚1枚挙げたかき餅です。

10枚 380円(税抜) (参考税込価格410円)

味覚散歩加賀棒茶

お菓子処加賀藩有名なお菓子を、今回は香り高い加賀棒茶と加賀味噌を練り込み焼き上げました。一口サイズで食べやすい手焼きせんべいです。

160g 298円(税抜) (参考税込価格321円)

もっちりあんぱん

能登の牛乳、能登の塩使用のもっちりした生地にこしあん2個と北海道産小豆使用の粒あんにクルミ入り餡の計4個入り。

4個入 398円(税抜) (参考税込価格429円)

能登ラスク

能登の牛乳を使用したパン生地に、バター入りマーガリンを縫って焼き上げた、サクサク食感のラスクです。

2種4個入 380円(税抜) (参考税込価格410円)

能登の塩ようかんロール

能登の天然塩を使用して作った羊羹をやや甘さを抑えたふんわりカステラで巻きました。天然塩が甘さを引き立てながらも、くどくない羊羹とカステラのおいしさが絶妙なお菓子です。

8個入 380円(税抜) (参考税込価格410円)

能登の味噌せんべい

お菓子処加賀藩有名なお菓子を、今回は香り高い加賀棒茶と加賀味噌を練り込み焼き上げました。一口サイズで食べやすい手焼きせんべいです。

10枚入 280円(税抜) (参考税込価格302円)

しみチョコ能登あられ

能登の素焼きあられにスイートチョコを染み込ませた新食感のあられです。

86g 420円(税抜) (参考税込価格453円)