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ふーでい FOODAY

赤と緑のマークが目印!

地元石川の風土で育まれた食材を使用したオリジナルブランド

「FOOD」には食と風土、
「DAY」とは日常的な存在になりたい
想いが込められています。

私たちは石川県内産の風土で育まれたおいしい食材を使用して、商品作りをはじめました。
どんたくは、新しい商品の開発、開拓によって「作り手」~「お客様」を繋ぎます。
恵まれた風土から育まれた地域食材の良さを伝え、地域の食文化を維持、継承していく事を目指します。

白菜キムチ(甘)

石川県白山市剣崎町で生まれた剣崎なんばを使用したキムチです。

1パック 298

能登の茶碗蒸し

能登産卵・能登の筍・椎茸を使用した茶碗蒸しです。

1個(180g) 198

能登半島直送めぎす天

日本海で獲れためぎすをすり身に練りこんで能登の地で揚げたさつま揚げです。めぎすの風味をお楽しみください。

4枚 298

能登半島直送真いか天

能登産船凍いかをすり身に練りこんで能登の地で揚げたさつま揚げです。いかの身の具材感をお楽しみください。

4枚 298

能登半島直送真いわし天

能登で獲れた真いわしをすり身に練りこんで能登の地で揚げたさつま揚げです。真いわしの風味をお楽しみください。

4枚 298

奥能登からの便り大浜

奥能登珠洲の「大浜大豆」と「白山美川伏流水郡」の水をふんだんに使い、搾った高濃度豆乳を奥能登揚げ浜塩田にがりを用い、昔ながらの「高温一発寄せ」で寄せたこだわりの逸品です。

300g 158

小松うどん

松尾芭蕉も食し称賛、霊峰白山の伏流水を用いて300年以上小松の皆さんに愛されてきたうどんです。

100g 98

小麦香るもちもちちゅうかめん

石川県小松市産の小麦粉を100%使用し、小松産の大麦粉を配合。中力粉を使用しているのでもちもちした食感です。

100g 98

さんまうま煮

金沢大野醤油・能登珠洲の塩を使用した佃煮です。

175g 298

いわしうま煮

金沢大野醤油・能登珠洲の塩を使用した佃煮です。

4本 298

にしん一口昆布巻

金沢大野醤油・能登珠洲の塩を使用した佃煮です。

110g 298

たらこうま煮

金沢大野醤油・能登珠洲の塩を使用した佃煮です。

110g 298

朝炊きこんぶ生姜煮

金沢大野醤油・能登珠洲の塩を使用した佃煮です。

135g 298

朝炊きほたるいか

金沢大野醤油・能登珠洲の塩を使用した佃煮です。

55g 298