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地域で取り組む「食品リサイクル」

3月19日(火)、石川県地場産業振興センターにて、平成30年度食品リサイクルセミナーが行われました。その中で、どんたくは「食品リサイクル及び農産物等循環型社会形成の推進」に貢献したとして、県知事表彰を受けました。これは、生き生き七尾づくりNPO様が行っている「食品残渣堆肥化事業」に、(株)加賀屋様、(株)スギヨ様と共に協力し、それぞれの事業所・店舗から出される食品廃棄物を提供してきた活動が、地域一体となった異業種間の連携した取り組みとして評価されたものです。

どんたくは、これからも安心安全な食材の提供と共に、地域に根差した循環型社会づくりに取り組んでまいります。

 

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