水平リサイクル「ストアtoストア」の協業で地域1番のエコなお店作りを推進

当社は、株式会社エフピコ（本社：東京都新宿区、代表取締役会長：佐藤　守正、以下「エフピコ」）と協同し、店舗で回収された使用済み食品トレーを新たな食品トレーに生まれ変わらせる「トレーtoトレー」を推進し、持続可能な循環型社会の実現を目指し、どんたくの12店舗を対象に、地域の皆様と共に水平リサイクル（※1）の協働を強化する「エコストア協働宣言」を発表いたします。

本取り組みについて

当社とエフピコは「お店がその地域のエコリーダー」となることを目指し、地域の環境負荷低減、リサイクル資源の有効活用を積極的に行い、持続可能な循環型社会の推進に貢献してまいります。

1.「ストアtoストア」水平リサイクルの推進

どんたくの各店舗では、地域の皆様のご協力のもと、使用済み食品トレーや透明容器を店頭に設置している回収ボックスにて回収しております。回収された大切な資源は、すべてエフピコで資源として活用され、新たな食品トレーや透明容器であるエコ製品（※2）へと生まれ変わります。そして、これらのエコ製品が再びどんたくの売り場で使用されることで、「お店」を発着点とする「ストアtoストア」の水平リサイクルを実現しています。

2.エコ製品の使用を継続し、CO2削減に貢献

エコ製品を使用することにより、2025年において、109ｔのCO2削減効果を達成いたしました。引き続きエコ製品を使用し、CO2削減の取り組みを継続します。
過去5年間のCO2削減重量は下記の通りです。

2021年：59ｔ　2022年：61ｔ　2023年：94ｔ　2024年：96ｔ　2025年：109ｔ

（使用しているエコ製品の一例）
惣菜部門：揚げ物等の透明嵌合フードパック、寿司トレーの透明蓋　等
水産部門：刺身や寿司トレーの透明蓋　等
精肉部門：ラップ汎用トレー（白、木目）、簡便味付け商品のラップトレー　等
青果部門：ラップ汎用トレー（白、黒）　等

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3.エコストア協働宣言ポスターの掲示

より多くのお客様にこの取り組みを知っていただき、水平リサイクルにご参加いただくために、「エコストア協働宣言ポスター」を店舗に掲示します。
エフピコ及びどんたくは、本取り組みを通じて地域の皆様と共に、地球資源の循環及びCO2排出量の削減を積極的に行い、持続可能な社会の実現を目指してまいります。

※1 リサイクルの前後で用途を変えずに資源を循環させるリサイクル方法
※2 回収された資源を原料とする「エコトレー」、「エコAPET」、「エコOPET」